营养素是机体为了维持生存、生长发育、生理功能、体力活动和健康，以食物的形式摄入的一些需要的物质。

人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。

蛋白质的最终消化产物是氨基酸，然后通过消化道，进入毛细血管，从而被吸收。

蛋白质生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

肽与蛋白质之间的关系要通过氨基酸联系起来，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，

人体内的蛋白质都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，而肽也是由氨基酸构成。

实际上，肽与蛋白质之间并没有特别严格的区分。

短肽，即短链肽简称，是由2-9个的氨基酸残基组成的，通常人们把500道尔顿以下的肽称之为短肽。

近几年的科学研究发现，

人体吸收蛋白质的主要形式不是以氨基酸，而是以短肽的形式吸收的，

短肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，

而且短肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少。

短肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极。 

舒复派是一种蛋白短肽饮品。

利用生物定向、精准酶切技术将非转基因大豆所含的优质蛋白质低分子化、浓缩、提取出来的功能性、高营养的小分子蛋白短肽。

可由肠上皮细胞直接吸收，吸收速度快，如同静脉针剂注射，快速发挥作用，提升蛋白水平。